Ricette bimby
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Sughi veloci: 8 ricette
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Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Sughi veloci
PISELLI SAPORITI
Usate un pizzico di menta, prezzemolo ed erba cipollina per insaporire i piselli fatti saltare con cubetti di pancetta. Per una versione light sostituire la pancetta con il prosciutto cotto a cubetti
CREMA DI ASPARAGI
Bollite gli asparagi e in un pentolino riscaldate la panna liquida: se amate i sapori forti aggiungete un cucchiaino di mostarda di Digione in grani.
RICOTTA E VERDURE
Fate un pesto freddo mettendo nel mixer piselli, spinaci, panna e un cucchiaio di ricotta
FUSILLI PRIMAVERA
Fate saltare in padella con l'aglio, cipollotti, piselli e broccoli: per dare più consistenza aggiungete del pane grattugiato saltato in padella.
CARCIOFI CROCCANTI
Fate saltare gli ultimi carciofi della stagione in padella con aglio, olive nere, rosmarino e un goccio di vino bianco. Insaporite con la scorza di un'arancia.
BROCCOLI E FONTINA
Saltate i broccoli insieme a dei fagioli cannellini: spolverate quindi la pasta con delle scaglie sottili di fontina da lasciar sciogliere.
BABY SPINACI
Condimento ideale per i maltagliati: fate rosolare spinaci e aglio, aggiungete alla pasta e insaporite il tutto con la scorza di un limone.
ASPARAGI E MANDORLE CROCCANTI
Cuocete gli asparagi a fuoco lento in acqua e salsa di soia: in una padella saltate del pane grattugiato con le mandorle e condite la pasta insieme agli asparagi. |
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annamari@ Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 69 Registrato: 02/04/10 19:59 Messaggi: 1680 Media Voti Post: Interessi: fotografia-cucina-viaggi Impiego: insegnante
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Grazie Miriam per queste "ricette" veloci !!!
Ho visitato il sito.... è interessante e con tante ricette "alternative". |
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cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
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velocissimi e ottimi ..... grazie Miriam |
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didolina Bimbyna appassionata
Sesso: Età: 40 Registrato: 06/04/11 15:22 Messaggi: 1546
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belle idee o meglio buoooooneeeee _________________
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